VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: Obchodní akademii provoněly francouzské laskominy

Ústí nad Labem - Pátý ročník Dne francouzské gastronomie uspořádala ústecká Obchodní akademie. 

3.5.2017
SDÍLEJ:

Pátý ročník Dne francouzské gastronomie.Foto: Miroslav Vlach

"Samozřejmě, že hlavní náplní soutěže je jídlo, ale pozor. Začíná se kvízem, následuje jazykový hlavolam a představení soutěžících. Průvodní slovo, postup při přípravě i vyhodnocení pouze francouzsky," prozradila organizátorka akce Ivana Novotná Kosová.

VYHRÁL ONDRA S ČOKOLÁDOVÝM DORTEM

Zúčastnilo se třicet odvážných. Do soutěže bylo přihlášeno sedmnáct originálních receptur s ochutnávkou, každý účastník však nabídl něco ze své kuchyně. Stoly byly plné laskomin s vlaječkou, nechyběla levandule i český překlad receptů.

Hlavní gastronomickou silou bojující o titul nejlepšího kuchaře byli studenti tří škol, jako hosté a jazykoví experti vystupovali Sabine Grégory (učitelka) a Frederic Soukams (lektor FJ). Soutěžící po ochutnávce přidělovali body soupeřům, odborná porota vyhlásila vítěze. Pro letošní rok je to student prvního ročníku Ondra Čermák z Lovosic, který nabídl čokoládový dort.

To by měl viděl Zdeněk Pohlreich. Studenti vysvětlovali historii svého receptu, upozorňovali na záludnosti při přípravě těsta, někteří přiznali i nápovědu rodičů. Tarte au citron, Tarte flambée, Créme brůlée, La Tarte Tatin, Mini - madeleines, Tabouleh, Les crépes, Far breton, Quiche lorraine, Ratatouille, Gáteau au chocolat atd. Před ochutnávkou dokonce došlo k praktické ukázce a kdo chtěl vyzkoušel si na místě svou šikovnost.

Samozřejmě, že kolem upravených stolů převažovaly ženy a dívky, ale pověstnou kuchařskou fantazii nabízelo hned pět mladých mužů. Na třetím místě se umístil domácí borec Roman Martynov, který vsadil na francouzské salátové zálivky.

Jeho zelený salát byl hned pryč i s recepturou. Stříbrnou pozici pro ženy přeci jen uhájily dvě krasavice z Teplic. Pavla Najmanová a Julča Glughová zaujaly čokoládovou kreací s jahodami a banánem.

 

Autor: Miroslav Vlach

3.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Den otevřených dveří Speciální Základní školy, Mateřské školy a Praktické školy Pod parkem.
16

FOTO: Aktivním pohybem podpořili Speciální školu Pod parkem

Albim Cup 2017, Liverpool - FK Ústí
10

Albim Cup znovu pro mladíky Liverpoolu

Vláda schválila růst důchodů. Reaguje na zvyšování cen a mezd

Severní Čechy - Průměrný měsíční důchod vzroste od ledna příštího roku o 475 korun. Nařízení o valorizaci schválila v pondělí vláda, informoval o tom na twitteru premiér Bohuslav Sobotka (ČSSD). Růst odráží zvyšování cen i mezd v zemi.

Soutěž: Vyhrajte s Deníkem lístky na vinobraní do Velkých Žernosek

Velké Žernoseky – V pátek 29. a v sobotu 30. září  se ve Velkých Žernosekách koná tradiční vinobraní. Páteční program začne už v 16 hodin. Ve 21 hodin bude vinobraní slavnostně zahájené výsadbou vinné révy za účastí mnichů a dětí. V sobotu bude žernosecké vinobraní pokračovat od 11 hodin.

Křižovatku v Ústí zabrali stavaři. Řidiči musí centrum objíždět

Ústí nad Labem - Šoféři se musí obrnit trpělivostí. Rekonstrukce vodovodu a kanalizace v Pařížské ulici a okolí potrvá do 22. prosince.

Pět dnů, tři zápasy u soupeřů, aneb zápasový trip jako v NHL

Ústí nad Labem - Hokejisté Ústí si mohou díky šňůrám zápasů venku připadat jako v NHL.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení