VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vinaři čekají dobrou úrodu. Révě se daří, bude i burčák

Ústecký kraj – Zatímco s ovocem je to bída a farmáři sklízejí kvůli výkyvům počasí i méně obilovin, severočeští vinaři očekávají dobrou úrodu. Révě se letos daří na Mostecku, Litoměřicku i mezi Chomutovem a Žatcem, kde nezaznamenali velké ztráty jako na „zmrzlé“ jižní Moravě.

12.8.2017
SDÍLEJ:

Vinař Ivan Váňa ochutnává červené víno v mostecké vinárně Českého vinařství Chrámce.Foto: Deník / Vokurka Martin

Mostečtí vinaři už nabízejí první letošní mok. V pondělí zahájili prodej částečně zkvašeného hroznového moštu. Je sice dovezený z Itálie, kde hrozny dozrávají rychleji než v Podkrušnohoří, ale nadějná domácí produkce je brzy nahradí.

SKLIZEŇ VYPUKNE O TÝDEN DŘÍV

Bílý burčák z mosteckých vinic se objeví na trhu od 20. srpna, červený burčák koncem měsíce. Hlavní sklizeň by měla v Mostě vypuknout v září, zřejmě o týden dříve než v jiných letech.

„Celý rok jsme měli velké štěstí. Jarní mrazy poškodily vinice jen nepatrně, protože réva ještě nebyla tolik narašená, a kvalitě hroznů neubralo ani letní krupobití,“ řekl Ivan Váňa z Českého vinařství Chrámce, které má v Mostě a okolí 72 hektarů vinic. Hrozny na nich jsou díky příznivým podmínkám větší a čistější. Pomáhají i postřiky proti chorobám. Aby vinařství zvládlo sklizeň, bude najímat desítky brigádníků.

Spokojenost vládne i na jihozápadě Litoměřicka. „V současné době to vypadá, že letošní ročník bude velmi dobrý,“ zhodnotil situaci sklepmistr Martin Nesvadba ze Zámeckého vinařství Třebívlice. Mrazíky vinice minuly, teplo a vláha jsou dostatečné.

Zámecké vinohrady zabírají 34 hektarů, část leží i v sousedním okresu Most. Zda vyrobí a nabídne burčák, vinařství ještě nerozhodlo. Částečně zkvašený hroznový mošt nedováží, soustředí se na produkci vlastních vín z Českého středohoří.

Rodinné Vinařství Němeček, které má dva hektary vinic nad řekou Ohří mezi Chomutovem a Žatcem, označilo předchozí tři ročníky za skvělé. Úspěch letošního závisí hodně na vodě.

„Jarní mrazíky révu moc nepoškodily, ale problém je letos se suchem,“ uvedl sklepmistr Lukáš Němeček. Na rozdíl od Mostu jsou menší vinice v sušší oblasti, ve srážkovém stínu hor, který ovlivňuje celé Žatecko. Navzdory tomuto omezení vinařství letos chystá i oblíbený burčák, udělá ho v září.

Vinařství na severu ČechNavzdory průmyslu a těžbě uhlí se v Ústeckém kraji daří vinicím. Velká část z nich (72 hektarů) je na Mostecku, které je proslulé pěstováním révy na rekultivovaných plochách zrušených šachet. Obnova vinic tu navázala na středověkou tradici. K té se hlásí i menší vinařství v sousedních okresech, kde sdílejí malebnější krajinu s chmelařskými či ovocnářskými podniky. Nejznámější vinařskou oblastí v regionu je Litoměřicko.

Autor: Martin Vokurka

12.8.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Masarykova nemocnice, ilustrační foto.

Noční déšť vytopil ústeckou porodnici a na týden omezil provoz

Policie, ilustrační foto.

Na muže spadlo auto z heveru, na místě zemřel

Mikuláš Peksa, Piráti: Naši voliči přišli odevšad

Ústecký kraj, Litoměřice - „Jako první věc se podívám na těžbu lithia,“ slibuje nový poslanec Mikuláš Peksa. Krajský lídr Pirátů pochází z Litoměřic.

Městský ples bude poprvé v Ústí, náměstci předají ženám růže

Ústí nad Labem - Krajské město chystá svůj první ples. Dá na něj 900 tisíc korun. 

Arma je bez trenérů. Odvolala Skálu i Fouska

Ústí nad Labem - Fotbalisté Army budou mít nového trenéra. Vedení klubu v pondělí odvolalo trenéra Jiřího Skálu i asistenta Petra Fouska. Náhrady by měl klub představit v úterý.

FOTO: Štola Lehnschafter lákala až do noci

Mikulov v Krušných horách – Na sobotní hornický den do štoly Lehnschafter v Mikulově se i přes nepřízeň počasí dostavilo poměrně dost návštěvníků.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT