Volby do sněmovny začínají za

Nahrávám odpočet ...
VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Každý rok schytám asi 250 žihadel, říká mladý včelař

Ústecký kraj – Řepková pole v okolí úlů nenajdete. U Držovic hospodaří lidé ekologicky.

7.10.2017
SDÍLEJ:

Mladý včelař Kamil Valenta chová včely v Držovicích a na Lhotsku u ÚštěkaFoto: Deník/Michaela Rozsypalová

Nenápadný třešňový sad v zapadlé vesničce na východním okraji Českého středohoří. Okolo se pasou ovce, krávy a také pár vysloužilých starých koní. Na konci sadu plného bedel stojí i včelí úly. V pozdním létě, ač je na slunci přes 20 stupňů, se včely zdají být lehce letargické. I když se přiblížíme ne na více, než na tři kroky od úlu, zůstávají klidné.

„Nemusíte se bát, pojďte blíž. Zakládám si na tom, že chovám geneticky neagresivní včelstva,“ ujišťuje s úsměvem včelař Kamil Valenta ze Svobodné vsi u Úštěka. I tak, ale každý rok dohromady schytá od svých včel kolem 250 žihadel. Třiadvacetiletý rodák z Litoměřic vystudoval zemědělskou školu v Poděbradech. Po maturitě si přál hospodařit.

Včely začal chovat v devatenácti letech

„Chtěl jsem chovat dobytek nebo pěstovat ovoce v sadech. Na to bych ale potřeboval větší kapitál. Proto jsem se nakonec rozhodl chovat včely,“ vypráví dál.

První včely a také nezbytnou teorii získal v devatenácti letech od zkušeného včelaře, který mu věnoval i tři takzvané oddělky. Tedy miniaturní, ale v podstatě hotová včelstva. Další znalosti o chovu včel pak získával z odborné literatury a praxí. Nyní na Úštěcku chová celkem 52 včelstev. Jedno, větší stanoviště má u Držovic, druhé na Lhotsku pod vrchem Sedlo. Je tak nejmladším včelařem v litoměřickém okrese s největším počtem včel.

„Jsem pyšný na to, že v doletu úlů nemám řepková pole. Je to tím, že lidé v okolí Držovic lidé hospodaří ekologicky,“ poznamenává s tím, že do budoucna by si pro svůj med přál získat označení bio. Podmínky, které takový výrobce medu však musí splnit, jsou velmi náročné.

„Je to pro mě především práce na víkendy a celý rok mám co dělat. Od dubna do července stáčíme med. Potom se starám o zdraví včel a zbytek roku hotový med nabízím k prodeji,“ říká včelař, kterého jste mohli potkat třeba i na nedávném medobraní v Litoměřicích. „Je také naprosto normální, že kvalitní med postupně zhoustne. Květový zpravidla do čtyř týdnů, medovicový, známý jako lesní, o něco později. Nezhoustne jen med z velkoprodejen. Do něj se totiž přidává voda,“ vysvětluje. V začátcích bylo pro mladého včelaře nejtěžší určit, kdy je med připravený ke stáčení. Dnes už to pozná prvním pohledem na plástve.

„Včelaření je specifická věda, člověk to buď musí mít naučené, nebo pro to musí mít cit,“ dodává Kamil Valenta.

Autor: Michaela Rozsypalová

7.10.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Volby v centru Ústí nad Labem krátce po jejich pátečním zahájení
AKTUALIZOVÁNO / SLEDUJEME ON-LINE
112

ON-LINE: Sleva za lístky, gel proti žloutence. Ústecký kraj volí poslance

Na silnici z Ústí nad Labem do Děčína probíhá rekonstrukce již dva týdny.
10

Semafor, kam se podíváš. Řidiči mířící do Ústí nebo Hřenska musejí být trpěliví

FOTO: Lanovka na Komárku prochází revizí, jezdí pouze o víkendu

Komáří vížka - 65 let stará sedačková lanovka z Krupky na Komáří vížku prochází v těchto dnech technickou kontrolou a údržbou.

Hurá na kapry! Sobota láká na výlov Habráku

Habrovice - Výlov kapříky v Habrovickém rybníku čeká už tuto sobotu 21. října. Začíná hodně brzy.

AUTOMIX.CZ / SLEDUJEME ON-LINE

Absurdní šikana? Český řidič platil pokutu za překročení rychlosti o 1 km/h

Doby, kdy čeští řidiči mohli nad postihy za dopravní prohřešky spáchané v zahraničí v podstatě mávnout rukou, jsou dávno pryč. Dnes totiž existuje velká šance, že si vás "najdou" i po navrátu do České republiky. Oznámení o pokutě vám přitom může přijít i po několika měsících. A co je mnohem důležitější, pokutu můžete dostat i za naprostou banalitu.

Předsedkyně ČSÚ: Volební účast ani žádné jiné výsledky dopředu netipuji

Ústí nad Labem - – Necelých dvacet minut po otevření volebních místností dorazila k volební urně na Bukově v Ústí také předsedkyně Českého statistického úřadu Iva Ritschelová. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení