„Naši řezničtí borci se umístili jako jediní zástupci z Ústeckého kraje. Domů, do Ústí nad Labem jsme přivezli tři poháry a tři medaile,“ vysvětlil řezník a uzenář Málek, který proslul svými videi na platformě YoutTube. V nich radí a vysvětluje, jak správně připravovat masné výrobky a delikatesy. Aktuálně se pyšní 131 tisíci odběrateli.

V soutěži řeznických dovednosti tým pod jeho vedením získal zlato v kategorii vařená výroba, dále stříbro za regionální výrobek a celkově se umístil jako druhý v konkurenci družstev z jedenácti dalších škol a učilišť. „Myslím, že je to opravdu úctyhodný výkon. Ceny předával hejtman Zlínského kraje Radim Holiš,“ dodal Málek.

Mohlo by vás zajímat: Keplerka na chvostu. Punc méně náročné školy odmítám, říká zástupce ředitele

Keplerka na chvostu. Punc méně náročné školy odmítám, říká zástupce ředitele | Video: Deník/Jan Pechánek