Kafe a dortíky. Nela a Vítek otevřeli svou Krafárnu

„Vždycky jsem snila o malé kavárničce se zahradou, kde by si dávaly dostaveníčko mladé maminky, domácí limonáda osvěžila školáky a ovocný dortík udělal radost těm dříve narozeným,“ vypráví Nela, která vystudovala hotelovou školu v Teplicích. „Dlouho jsem s přítelem Vítkem hledala vhodný objekt, nakonec padla volba na bývalou hospodu na Bukově,“ dodala.

close info Zdroj: Miroslav Vlach zoom_in

Zpracovali první návrhy. Na papíru to vypadalo jednoduše. Následovalo vyklizení prostor, to byl úkol Vítka. Všechno se muselo oškrábat na cihlu, několikrát stěny natírali různými roztoky, aby zmizel zápach po nikotinu. Hodně si udělali sami, někdy pomáhala rodina a kamarádi. Pouze obklady na WC jim dělala odborná firma.

close info Zdroj: Miroslav Vlach zoom_in

V provozu je kavárnička tři měsíce. „Kdybych věděl, co to všechno obnáší, měl bych k přestavbě větší respekt. Stále nejsme spokojeni, je tu moc a moc práce. Do trolejbusů jsme zadali reklamu, chtěli bychom tu dělat malé akce, možná i s hudbou. Základní logo jsem vymyslel já, na to jsem hrdý,“ bušil se do hrudi ekonom Vítek.

close info Zdroj: Miroslav Vlach zoom_in

Jejich společným sloganem je: „Nemusí pršet, jen když se krafe.“ Nad kávou či dobrým vínem se má především povídat, útulný prostor k tomu přímo vybízí, proto ty květiny, tapety, polštáře.

close info Zdroj: Miroslav Vlach zoom_in

„Máme tu dětský koutek, zajímavý nápojový lístek, zdravou kuchyni, hezké brigádnice. V tom vedru je zájem o zmrzlinové poháry a míchané nápoje. Doporučuji „Krafák„ (malibu, ananasový juice, kokosový sirup, led),“ usmívala se Nela. Otevřeno je každý den do 20 hodin.

close info Zdroj: Miroslav Vlach zoom_in