VYBRAT REGION
Zavřít mapu

HLASUJTE: Řízečky Deníku byly žádané

Ústí nad Labem – Nalisovat česnek, vymačkat přebytečnou šťávu ze zelí, naklepat vepřové a nakonec posypat grilovacím kořením.

13.5.2011
SDÍLEJ:

Vařili jsme recept Deníku.Foto: DENÍK/Petr Sochůrek

Vítězkou posledního kola kulinářské soutěže se stala Vlaďka Peřinová a receptem na plněné pikantní řízečky.

„Řízečky jsou v dnešním poledním lístku hitem. Objednává si je k obědu dost hostů,“ řekla kuchařka Martina Hiřičová, která pravidelně vaří se čtenáři Ústeckého deníku.

Během poledne se v restaurace Sport Pub Zlatopramen na Zimním stadionu prodalo všech osmdesát připravených porcí.

„Jako přílohu jsme k pikantním řízečkům zvolili šťouchané brambory. Čtenáři si mohou řízečky doma připravit s hranolkami nebo vařenými a pečenými bramborami,“ dodala Hiřičová.

Sami návštěvníci nešetřili chválou na umění kuchařského týmu restaurace Sport Pub Zlatopramen. „Je to dobré. Nic bych řízečkům nevytkl,“ pochvaloval si Emil Sedláček.

S chválou se přidala další návštěvnice. „Je to opravdu dobré. Klidně bych si řízečky připravila doma,“ řekla Jarmila Valsová.

Hlasujte, co se bude vařit ve Sport Pubu Zlatopramen příště:

Kuřecí nudličky s nivou a mandlemi

Suroviny: 600 g kuřecího masa, pórek, 100 g sýra Niva, smetana ke šlehání, lžíce rostlinného oleje, 50 g mandlí, sůl, pepř.

Postup: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky, okořeníme a opečeme na oleji. Do rozpálené pánve nastrouháme nivu a zalijeme smetanou. Až se rozpustí niva, přidáme na kolečka nakrájený pórek. Povaříme a přidáme mandle.

Jana Pravdová
Fantastická kuřecí prsa

Suroviny: 4 kuřecí prsa, 100 g šunky, krabí tyčinky, smetana, tavený sýr, provensálské bylinky, olivový olej, citron, jahody.

Postup: Prsa naklepeme, okořeníme. Na plátek masa položíme plátek šunky, krabí tyčinku a zavineme. Opečeme do měkka na olivovém oleji. Smetanu přivedeme do varu a přidáme sýr, vaříme do zhoustnutí (krátce). Přidáme bylinky. Na talířích maso rozřízneme šikmým řezem a přeléváme omáčkou. Ozdobíme plátkem citronu, jahodou a snítkem kopru.

Kateřina Kuberová
Kuřecí maso v rumu

Suroviny: 600 g kuřecího masa, 200 g třeného sýra Niva, 200 g loupaných mandlí, rozinky, 2 kolečka ananasu, 5 lžic rumu, 50 g másla, pepř, sůl.

Postup: Kuřecí prsa lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle je z obou stran opečeme. Maso vyjmeme a do pánve vlijeme rum, přidáme sýr a prošleháme. Vsypeme rozinky namočené v rumu, kousky ananasu a plátky mandlí. Maso přeléváme touto pikantní šťávou.

Jitka Bečvářová

Autor: Petr Sochůrek

Hlasujte o nejlepší recept od čtenáře!

Jana Pravdová: Kuřecí nudličky s nivou a mandlemi

83 %

Kateřina Kuberová: Fantastická kuřecí prsa

7 %

Jitka Bečvářová: Kuřecí maso v rumu

10 %

Hlasovalo: 29

Anketa byla ukončena

13.5.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Chodec má za snížené viditelnosti zákonem danou povinnost mít na sobě prvky z retroreflexního materiálu. Jestli to dodržují lidé na Teplicku kontrolují policisté.
7

Policie varuje: Rostou počty lidí sražených auty na silnicích

Hokejisté Ústí nad Labem, ilustrační foto.

Poprvé bez gólu, Havířov loupil v Ústí

FOTO/ANKETA: Právě jsme se narodili

Ústí nad Labem - Představujeme vám miminka vyfotografovaná v 46. týdnu roku 2017.

FOTO, VIDEO: Jsem maloměstský člověk, říká multimilionář Horáček

Ústecký kraj – Podřipskou nemocnici s poliklinikou v Roudnici, Hospic Sv. Štěpána v Litoměřicích nebo Pivovar Monopol v Teplicích. Všechna tato místa navštívil spolu s redaktory Deníku prezidentský kandidát Michal Horáček.

Rodičovský příspěvek pro rok 2018: zvýšení dávek i zpříšnění podmínek

Severní Čechy - Od prvního ledna příštího roku dojde k několika významným změnám týkajících se vyplácení rodičovského příspěvku. .

Telnice hostí soutěž modelářů

Telnice – Soutěž plastikových modelářů neboli Memoriál Jaroslava Urbance začíná v sobotu od 8 hodin v kulturním domě v Telnici. Bude trvat do 16 hodin.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT