„Všechna voda, ze které děláme zdejší pivo, je právě z této studny," potvrdil sládek Michal Rouč. Podle něho je kvalitní a stálá voda pro výrobu zlatavého moku velmi důležitá. Sládci totiž vědí, jak bude s jednotlivými ingrediencemi reagovat, a dokáží tak udržet stálou kvalitu piva.

Studna v místním pivovaru existuje již od roku 1753. Je hluboká patnáct metrů. V minulosti sloužila i jako zdroj vody pro celou obec.

Při povodních v roce 2002 a 2013 studnu zaplavila voda z rozvodněného Labe. Pivovar ji proto nejen vyčistil, ale celou předělal, aby sem již voda z řeky nemohla prosakovat ani při povodních.