„Loni jsem tam chodil pravidelně každý druhý den, letos jsem sem zavítal poprvé. Bylo celé léto sucho, ale já vycítil, že hřiby vyrostou po dešti minulý týden,“ svěřil se houbař.

„V první fázi mi za ně bude manželka nadávat, že neví co s nimi. Vlastně už se po telefonu stalo. Ale pak nám uvaří smaženici, protože tuto směs hub tvoří hřiby, klouzci, hřib kovář i podborováci. A pak z tvrdších hlav uděláme řízky, anebo z nich bude omáčka na hovězí maso. I to je vynikající jídlo,“ těšil se zručný houbař v redakci Ústeckého deníku, kam se přišel svým nečekaným úlovkem pochlubit.

„Houby sbírám prakticky od mládí, které jsem strávil ve Štětí. Tam ovšem byly suché borové lesy a tedy i jinačí houby,“ zavzpomínal senior z Neštěmic.

Moštárna Michala Wágnera ve Starém Týně na Litoměřicku jede na plné obrátky
OBRAZEM: Moštárny jedou naplno. Přebytky ovoce se mění na lahodný nápoj