VYBRAT REGION
Zavřít mapu

FOTO: Obchodní akademii provoněly francouzské laskominy

Ústí nad Labem - Pátý ročník Dne francouzské gastronomie uspořádala ústecká Obchodní akademie. 

3.5.2017
SDÍLEJ:

Pátý ročník Dne francouzské gastronomie.Foto: Miroslav Vlach

"Samozřejmě, že hlavní náplní soutěže je jídlo, ale pozor. Začíná se kvízem, následuje jazykový hlavolam a představení soutěžících. Průvodní slovo, postup při přípravě i vyhodnocení pouze francouzsky," prozradila organizátorka akce Ivana Novotná Kosová.

VYHRÁL ONDRA S ČOKOLÁDOVÝM DORTEM

Zúčastnilo se třicet odvážných. Do soutěže bylo přihlášeno sedmnáct originálních receptur s ochutnávkou, každý účastník však nabídl něco ze své kuchyně. Stoly byly plné laskomin s vlaječkou, nechyběla levandule i český překlad receptů.

Hlavní gastronomickou silou bojující o titul nejlepšího kuchaře byli studenti tří škol, jako hosté a jazykoví experti vystupovali Sabine Grégory (učitelka) a Frederic Soukams (lektor FJ). Soutěžící po ochutnávce přidělovali body soupeřům, odborná porota vyhlásila vítěze. Pro letošní rok je to student prvního ročníku Ondra Čermák z Lovosic, který nabídl čokoládový dort.

To by měl viděl Zdeněk Pohlreich. Studenti vysvětlovali historii svého receptu, upozorňovali na záludnosti při přípravě těsta, někteří přiznali i nápovědu rodičů. Tarte au citron, Tarte flambée, Créme brůlée, La Tarte Tatin, Mini - madeleines, Tabouleh, Les crépes, Far breton, Quiche lorraine, Ratatouille, Gáteau au chocolat atd. Před ochutnávkou dokonce došlo k praktické ukázce a kdo chtěl vyzkoušel si na místě svou šikovnost.

Samozřejmě, že kolem upravených stolů převažovaly ženy a dívky, ale pověstnou kuchařskou fantazii nabízelo hned pět mladých mužů. Na třetím místě se umístil domácí borec Roman Martynov, který vsadil na francouzské salátové zálivky.

Jeho zelený salát byl hned pryč i s recepturou. Stříbrnou pozici pro ženy přeci jen uhájily dvě krasavice z Teplic. Pavla Najmanová a Julča Glughová zaujaly čokoládovou kreací s jahodami a banánem.

 

Autor: Miroslav Vlach

3.5.2017 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:
Ilustrační foto.

Opravený chodník ocení hlavně děti při cestě do mateřské školy

Ilustrační foto.

Osm řidičů pilo minulý týden před jízdou alkohol. Všichni havarovali

Talentovaný hokejista a exmanžel Kristelové vyměnil kariéru za zatykač

Severní Čechy - Měl našlápnuto ke slušné hokejové kariéře, místo toho po něm pátrá policie. Řeč je o talentovaném odchovanci Litvínova Martinu Tůmovi, po kterém se slehla zem.

Náboj junior musí odstartovat na vteřinu přesně. Hostí ho ústecká univerzita

Ústí nad Labem - V pátek proběhne v aulách Univerzity J. E. Purkyně v Ústí nad Labem Náboj junior. Jedná se o týmovou soutěž pro žáky druhého stupně základních škol v oblasti matematiky a fyziky.  

Strážník zachránil život seniora. Především díky defibrilátoru

Ústí nad Labem - Defibrilátory v rukou ústeckých strážníků prokázaly svou užitečnost naposledy minulý týden v Krásném Březně.

FOTO: S novými javory pomohly zahradníkům do země ústecké děti

Ústí nad Labem - Nemocné a bezpečnost chodců i motoristů ohrožující stromy v Klíšské ulici musely přenechat své místo pro zapuštění kořenů mladých javorů. 

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT