VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Hygienici zavřeli občerstvení v ZOO v Ústí. Po dvou dnech závady zmizely

Ústí nad Labem - Hygienici nechali kvůli závažným nedostatkům uzavřít provozovnu občerstvení v ústecké zoologické zahradě. V prodejně Papua, která je ve správní budově zoo, našli hmyz a nečistoty a netekla v ní teplá voda, ačkoli se tam pracuje se syrovými potravinami.

25.7.2015
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK

Občerstvení od letošního jara provozuje firma vybraná novým vedením zoo. V úterý 21. července ho hygienici nechali uzavřít.

Mastnota, mouchy, pavučiny

Podle zprávy hygieniků v provozovně netekla teplá voda a ve skladu a v místech, kde se připravuje jídlo, létaly mouchy. Podlahy a hrany mezi podlahami a stěnami byly podle hygieniků pokryté černými mastnými nečistotami. Mastné prý byly i chladicí a mrazicí zařízení, varná konvice nebo fritéza.

"V šatně zaměstnanců visící pavučiny ze stropu i stěn, povrch podlahy u nášlapného zařízení k vodovodní baterii s černými nečistotami," popsali stav v provozovně hygienici.

Našli i potraviny, u kterých nebyly doklady o původu. "Byla nařízena likvidace potravin s prošlou dobou minimální trvanlivosti, a potravin, ke kterým nejsou k dispozici doklady o původu a s nimiž je manipulováno v rozporu s požadavky výrobce," doplnili hygienici.

Závady odstranili

Občerstvení má nového provozovatele od letošního roku a jednou z podmínek smlouvy, kterou s ním uzavřela zoo, byl i koncept netradičního, exotického stravování.

Ve čtvrtek 23. července už bylo občerstvení opět v provozu. „Ve spolupráci s firmou, která občerstvení provozuje, jsme zajistili všechna opatření, která požadovali hygienici. Ve čtvrtek tu byli na kontrole a občerstvení mohlo být opět zprovozněno," uvedla mluvčí zoo Věra Vrabcová.

Na konci minulého týdne našli hygienici závažné nedostatky i v jednom ze stánků s občerstvením na mosteckém hipodromu. Jeho provozovatel měl mimo jiné uložené syrové maso a uzeniny na paletě u země, kde bylo přes 30 stupňů Celsia. Po kontrole hygieniků činnost na hipodromu ukončil.

Autor: Redakce / ČTK

25.7.2015
SDÍLEJ:
Na závodním okruhu v Mostě se představí seriál FIA Masters Historic Formula One Championship
10

Do Mostu se vrátí Formule 1 zlaté éry. Po 17 letech

Oblíbený litoměřický loutkoherec Sváťa Horváth.
12

Loutkoherec Sváťa: Na dospělé mluvím jako na děti

Tři pětiny Čechů jsou nespokojeny s platem. O jeho zvýšení si ale neřeknou

Severní Čechy /INTERAKTIVNÍ INFOGRAFIKA/ - Češi jsou pracovití, jenže se neumějí prodat, a berou proto málo. Mzdy by ale letos mohly vyrůst o desetinu. 

Gól těsně před koncem, Arma nestačila na Frýdek-Místek

Ústí n. L. - V rámci patnáctého kola Fortuna národní ligy nestačilo Ústí na Frýdek-Místek 0:1, rozhodl gól z 86. minuty.

Fotíte rádi? Ústecký kraj vyhlásil na zimu soutěž na téma dopravy

Severní Čechy - Ústecký kraj coby administrátor soutěže Doprava Ústeckého kraje vyhlasil v termínu od 1. 11. 2017 do 1. 3. 2018 fotosoutěž o ceny. 

Vánoční nákupní horečka stoupá. Poptávka firem po brigádnících je obrovská

Severní Čechy - Provozovatelé internetových obchodů i kurýrní služby letos očekávají rekordní předvánoční „horečku“. S rozmachem e-shopů ale přichází riziko, že zakoupené dárky nebudete mít pod stromečkem včas.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT