VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Restaurace podražily. Stovka už nestačí na oběd v žádném krajském městě

Severní Čechy - Češi si za obědy opět výrazně připlatí. Jen za poslední rok vzrostla průměrná útrata v restauracích o více než pětikorunu na prosincových 112 korun. Na mapě velkých českých měst už teď není jediné, kde by se dal oběd pořídit za méně než stokorunu.

7.1.2018 1
SDÍLEJ:

Jaké jsou hlavní důvody růstu útrat za obědy? „Restaurace do cen jídel promítají své zvýšené náklady. Týká se to zejména surovin, které v posledním roce výrazně podražily,“ vysvětlil manažer Ticket Restaurant Card ve společnosti Edenred Jiří Brych.

Vývoj průměrné útraty za obědy v krajských městech

Svůj vliv má ale také nízká nezaměstnanost a s ní spojené zvyšování mezd, které se nevyhýbá ani sektoru pohostinství. Třetím faktorem je pak také zvýšená ochota lidí za jídlo v restauracích utrácet, a to zejména v předvánočním období.

„Lidé ke konci roku častěji chodí na delší obědy, dopřávají si dražší jídla a k nim často i dezert nebo kávu, to vše se do útrat promítá,“ doplnil Brych.

Výrazný růst cen v restauracích je patrný již déle než rok. Zatímco první skok z přelomu roku 2016 a 2017 byl nárazový a způsobily ho zejména dopady zavádění elektronické evidence tržeb, nyní již útraty rostou postupně a mají v posledních měsících zvýšenou dynamiku.

Ačkoli celorepublikový průměr ceny jednoho oběda činí 112 korun, stravenky v hodnotě vyšší než 100 korun poskytuje svým zaměstnancům jen čtvrtina firem.

Vládní vyhláška stanovující sazby stravného na vývoj naopak zareagovala. Od 1. ledna letošního roku se denní sazba zvýšila na 118 z loňských 109 korun.

Údaje o cenách obědů přinesl cenový index Ticket Restaurant. Ten je sestavený z plateb více než 90 tisíc tuzemských zaměstnanců, kteří k úhradě obědů v restauracích používají platební stravenkovou kartu Ticket Restaurant. Statistiku každý měsíc tvoří více než milion transakcí v restauracích všech tuzemských regionů.

Autor: Michal Janko

7.1.2018 VSTUP DO DISKUSE 1
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ústí nad Labem - Ostrava
25

FOTO: Volejbalisté Ústí vybouchli, doma proti Ostravě neuhráli ani bod

Domov pro seniory v Krásném Březně.
7

FOTO: Čtyři hvězdy seniorům z Krásného Března sluší

DENÍK NÁM FANDÍ: V pondělí představíme ženský juniorský tým FK Ústí n. L.

Ústecko - Nenechte si ujít pondělní tištěné vydání Ústeckého deníku! Seriál Deník nám fandí přináší fotografie týmů z nižších soutěží napříč celým okresem. Zapojit se může i váš tým.

Slovan s Třebíčí vyhrál, na play-off však stále ztrácí

Ústí n. L. - Slovan skolil Třebíč 3:1, v boji o play-off však vyhráli i všichni jeho konkurenti.

Jak chránit svůj počítač před hackery? Používejte selský rozum, říká odborník

Severní Čechy /ROZHOVOR/ - Počítačová kriminalita je stejně obávaná jako krádež.

FOTO: Severočeští tvůrci ex libris se hlásí k odkazu Vojtěcha Preissiga

Ústí nad Labem - Vědecká knihovna UJEP vystavuje do konce února severočeské tvůrce ex libris. Jedná se dosud o nejucelenější přehlídku regionálního ex libris u nás.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT
>