Stánkaři mají k ochutnání a koupi několik desítek vzorků mladých letošních vín a své produkty nabízejí až do osmé hodiny večerní, kdy bude akce ukončena. O hudební doprovod se po celý den stará kapela Slovácko z Mikulčic se svojí cimbálovou muzikou.

Svatomartinská vína jsou první vína ročníku, se kterými si podle tradice můžete přiťuknout poprvé právě na svatého Martina, tedy 11. listopadu v 11 hodin.
Jedná se o vína svěží a ovocitá, která sice zrála pouhých pár týdnů, ale za tuto dobu už stačila získat svůj osobitý charakter.

Koncert skupiny Kabát na zimním stadionu v Ústí nad Labem
Kabáti v Ústí. Tak pařily na rockovou legendu nejen věrné fanynky

Vína, která se prodávají pod společným označením Svatomartinské, s logem svatého Martina na bílém koni na etiketě, musí splňovat požadovaná kritéria.  Kvalitu a senzorické vlastnosti, tedy barvu, aroma a chuť, musí každoročně schválit odborná komise. Až po tomto úspěšném hodnocení mohou vinaři dodávat na trh svá vína pod známkou Svatomartinské. Láhve musí být také označeny společnými záklopkami či šroubovými uzávěry se značkou Svatomartinské.

Pod značkou Svatomartinské lze vyrábět pouze suchá vína raných odrůd:

Slavnosti svatomartinského vína na Lidickém náměstí v Ústí nad LabemZdroj: Deník/Vilém MarušBílé víno:
Müller Thurgau
Veltlínské červené rané
Muškát moravský

Červené víno:
Modrý Portugal 
Svatovavřinecké

Růžové víno, klaret:
Modrý Portugal
Zweigeltrebe
Svatovavřinecké